Resetas Para la Elaboracion de Postres.

POSTRE DE MANZANA

Ingredientes:
- 1 vaso de azúcar(250 gr.),
- 1 vaso de harina(250 gr),
- 1 kg. de manzanas amarillas,
- ½ sobre de levadura Royal,
- 2 huevos,(podeis probar a echar solo uno o a no echarlos y sale si cabe más buena aún),
- mermelada de melocotón o de albaricoque.

Preparación:
Se pelan y se parten las manzanas a trozos y se reserva una. Se echan en el vaso de la batidora con la harina y el azúcar. Se le agregan los huevos y la levadura y se bate hasta que quede una masa homogénea.